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中澤 弘貴さん

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今月のレシピ

切餅を入れることでスープにとろみがでて、うま味がアップ
サムゲタン風鍋

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今回のテーマ:汁まで飲めるちょうどいい中華スープ

鍋でコトコト、鶏のうま味を引き出します

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そらまめ通信 Vol.123

2023年1月
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